Bolo Creme Belga com Morango

Descubra como fazer em casa essa delícia que combina o sabor do bolo de creme belga com a doçura dos morangos frescos. Uma sobremesa irresistível para ser compartilhada em família ou com amigos.

Ingredientes para fazer bolo creme belga com morango

• 3 ovos
• Baunilha
• 1 1/2 xícaras de açúcar refinado
• 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 400 ml de leite integral
• 1/2 caixinha de leite condensado (ou lata de 200g)
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho (ou 35g)
• 50g de chocolate branco
• Morangos (quantidade não especificada, a gosto)
• Água (para umedecer o bolo)
• Plástico filme (para cobrir o creme)
• Leite condensado (para a calda)
• Leite (para a calda)
• Creme belga (creme do recheio)
• Chocolate em pó (opcional para decoração)

Como fazer bolo creme belga com morango

1. Comece batendo os ovos inteiros com o açúcar refinado até formar um creme fofo e esbranquiçado.
2. Em seguida, adicione a farinha de trigo, o leite e o óleo alternadamente à mistura, batendo bem a cada adição.
3. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 160-180 graus por cerca de 35 minutos, ou até que esteja assado.
5. Enquanto o bolo assa, prepare o creme belga com morangos
6. Após o cozimento, deixe o creme esfriar.
7. Corte o bolo em três discos.
8. Em uma forma de sua escolha, monte o bolo intercalando camadas de bolo, creme belga com morangos e morangos fatiados.
9. Repita o processo até terminar os ingredientes, finalizando com a última camada de bolo.
10. Leve o bolo à geladeira por pelo menos 6 horas para firmar bem.
11. Após esse tempo, decore o bolo a gosto e sirva em seguida.