Licor de Cravo e Canela: Deliciosa Combinação de Sabores

Descubra os segredos por trás da deliciosa combinação de sabores do licor de cravo e canela e saiba como preparar essa bebida exótica em casa. Ideal para surpreender seus convidados ou desfrutar de momentos especiais. Experimente essa incrível receita e adicione um toque de sofisticação aos seus drinques!

Ingredientes para fazer licor de cravo e canela

• 20 gramas de canela em pau
• 10 gramas de cravo-da-índia
• 1 litro de cachaça
• 500g de açúcar refinado
• 400 ml de água filtrada

Como fazer licor de cravo e canela

1. Coloque 20g de canela em pau e 10g de cravo-da-índia em um recipiente limpo.
2. Em uma panela, prepare a calda pérola, adicionando 500g de açúcar refinado e 400ml de água filtrada
3. Leve a panela ao fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 8 minutos, até que a calda engrosse
4. Após a calda pérola estar fria, despeje-a sobre as especiarias no recipiente, misturando bem.
5. Adicione 1 litro de cachaça de boa qualidade ao recipiente e misture todos os ingredientes.
6. Feche bem o recipiente e deixe a mistura descansar em um local escuro por 8 a 10 dias
7. Após o período de descanso, coe o licor usando uma peneira fina ou coador de pano em outro recipiente limpo.
8. O rendimento será de aproximadamente 1 litro e 300ml de licor cravo e canela.
9. Armazene o licor em um recipiente limpo e fechado
10. Para consumir, sirva o licor de cravo e canela com moderação e aprecie seu sabor suave e delicioso