Batata com Bacon No Forno

Descubra como preparar uma deliciosa receita de batata com bacon assada no forno. Combinando a crocância da batata com o sabor irresistível do bacon, esse prato promete conquistar o paladar de todos. Experimente hoje mesmo e surpreenda sua família e amigos!

Ingredientes para fazer batata com bacon no forno

• Batatas
• Bacon
• Sal
• Manteiga
• Cebola
• Farinha de trigo
• Leite
• Noz-moscada
• Queijo parmesão

Como fazer batata com bacon no forno

1. Comece cozinhando as batatas em fogo baixo com um pouco de sal até que estejam firmes
2. Enquanto as batatas cozinham, em uma frigideira, frite o bacon em fogo baixo até que derreta lentamente, sem queimar
3. Após as batatas estarem prontas, retire-as do fogo e deixe esfriar um pouco
4. Em seguida, na mesma frigideira do bacon, adicione a cebola picada finamente e deixe murchar até ficar transparente.
5. Adicione farinha à frigideira e mexa bem para formar um roux
6. Monte o prato em um refratário, espalhando uma camada de batatas no fundo
7. Repita o processo, fazendo camadas de batata, molho branco e queijo parmesão, até finalizar com o molho branco.
8. Finalize colocando queijo por cima para gratinar, distribuindo de maneira uniforme.
9. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20-30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
10. Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva quente