Creme de Queijo para Carne

Confira essa deliciosa receita de creme de queijo para carne, perfeito para dar um toque especial aos seus pratos. Fácil de fazer e irresistivelmente saboroso!

Ingredientes para fazer creme de queijo para carne

• queijo emmenthal
• queijo gruyere
• queijo gouda
• manteiga
• cebola
• cebolinha
• farinha de trigo
• leite
• sal
• pimenta-do-reino
• noz-moscada
• salsa

Como fazer creme de queijo para carne

1. Para fazer o creme de queijos, comece colocando um pouco de manteiga em uma panela e aqueça
2. Em seguida, adicione uma quantidade de farinha de trigo igual à quantidade de manteiga na panela
3. Continue mexendo e adicione leite aos poucos, para evitar a formação de grumos
4. Adicione queijo gouda, queijo gruyere e queijo emmenthal (opcionalmente sem a casca) ao creme e continue mexendo até que os queijos derretam e se incorporem ao creme.
5. Tempere o creme com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
6. Deixe o creme de queijos aquecer em fogo baixo até ficar bem cremoso
7. Enquanto o creme de queijos aquece, verifique o ponto da carne
8. Finalmente, sirva o Prime Rib fatiado com o creme de queijos por cima