Frango Xadrez Simples com Cenoura

Descubra como fazer um delicioso Frango Xadrez Simples com Cenoura em casa! Uma receita prática e cheia de sabor para o seu dia a dia. Confira o passo a passo e surpreenda-se com essa combinação de ingredientes!

Ingredientes para fazer frango xadrez simples com cenoura

• 1 kg de peito de frango cortado em cubos
• Meia colher de chá de sal
• 2 dentes de alho
• Óleo de gergelim (aproximadamente 3 colheres de sopa)
• 1 cebola cortada em cubos
• Meia colher de chá de gengibre ralado
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• Meia xícara de chá de água
• Meia xícara de shoyu
• 1 colher de sopa de amido de milho
• Salsinha picada (meia xícara)
• Gergelim (1 colher de sopa)
• Amendoim torrado (meia xícara)

Como fazer frango xadrez simples com cenoura

1. Tempere 1 kg de peito de frango cortado em cubos com meia colher de chá de sal e 2 dentes de alho, deixando descansar por 30 minutos.
2. Aqueça uma panela com 3 colheres de sopa de óleo de gergelim e adicione os cubos de frango, deixando fritar por algum tempo antes de mexer.
3. Vire os cubos de frango para dourar todos os lados, e adicione mais frango à panela conforme necessário.
4. Acrescente uma cebola cortada em cubos, meia colher de chá de gengibre ralado (opcional), pimentão vermelho e amarelo em cubos, refogando por mais um tempo.
5. Adicione meia xícara de água à panela e prepare uma mistura de meia xícara de shoyu light e uma colher de sopa de amido de milho, despejando sobre a carne e mexendo bem.
6. Acrescente salsinha picada a gosto, uma colher de sopa de gergelim e meia xícara de amendoim torrado.
7. Verifique o ponto de sal e ajuste se necessário.
8. Finalize o prato e sirva o frango xadrez acompanhado de arroz branco ou a gosto.