Rolinhos de Frango Recheados no Forno

Aprenda a preparar deliciosos rolinhos de frango recheados assados no forno. Uma opção prática e saudável para variar o cardápio do dia a dia. Confira a receita completa e surpreenda sua família e amigos com essa deliciosa combinação de sabores!

Ingredientes para fazer rolinhos de frango recheados no forno

• 12 filés de peito de frango (aproximadamente 700g)
• Sal a gosto
• Páprica picante
• 3 dentes de alho
• Suco de meio limão
• 1 colher de sopa de manteiga
• Fio de azeite
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola média picada
• Pimentão verde, vermelho e amarelo a gosto
• 2 cenouras médias raladas
• Salsinha picada a gosto
• Coentro a gosto
• 4 colheres de sopa de creme de leite
• 50g de mussarela ralada
• Papel alumínio
• Para o recheio:
• Cenoura refogada com queijo e creme de leite

Como fazer rolinhos de frango recheados no forno

1. Comece temperando os filés de peito de frango
2. Em uma panela, derreta 1 colher de sopa de manteiga com um fio de azeite
3. Pré-aqueça o forno a 250°C e unte uma assadeira com azeite
4. Recheie cada filé de frango com a mistura de legumes e queijo.
5. Enrole os filés recheados, coloque-os na assadeira e cubra com papel alumínio
6. Retire o frango do forno e finalize o prato preparando um molho extra com o restante do recheio: adicione mais creme de leite e queijo, misture até engrossar e despeje por cima dos filés.
7. Retorne a assadeira ao forno a 180°C para gratinar
8. Após o tempo indicado, seu rolinhos de frango recheados no forno estarão prontos para serem apreciados