Molho de Queijo para Salada

Confira uma deliciosa receita de molho de queijo para adicionar sabor e cremosidade às suas saladas. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa opção vai deixar suas refeições ainda mais saborosas. Experimente e surpreenda-se com essa combinação irresistível de sabores!

Ingredientes para fazer molho de queijo para salada

• queijo gorgonzola (70g)
• creme de leite (meia caixinha)
• azeite (2 colheres de sopa)
• limão espremido (2 colheres de sopa)
• sal (a gosto)
• pimenta-do-reino (a gosto)
• rúcula (a gosto)
• tomate (a gosto)
• castanhas torradas (a gosto)

Como fazer molho de queijo para salada

1. Amasse 70g de queijo gorgonzola até obter uma pasta.
2. Adicione meia caixinha de creme de leite, duas colheres de sopa de azeite, duas colheres de sopa de suco de limão espremido, sal e pimenta-do-reino a gosto ao queijo gorgonzola amassado
3. Em um prato, disponha as folhas de rúcula (ou outra folha de sua preferência).
4. Adicione alguns pedaços de tomate e algumas castanhas torradas (como amêndoas, nozes, castanha de caju ou castanha do Pará) por cima das folhas.
5. Regue a salada com o molho de queijo preparado anteriormente.
6. Misture bem os ingredientes para garantir que o molho cubra uniformemente a salada.
7. Sirva a salada de folhas com molho de queijo para desfrutar de uma refeição saborosa e diferenciada.
8. Bom apetite!