Pasta saudável para passar no pão

Descubra nesta incrível receita uma pasta saudável e deliciosa para passar no pão. Com ingredientes naturais e nutritivos, esta opção é perfeita para um café da manhã ou lanche equilibrado. Experimente e apaixone-se por essa combinação de sabores!

Ingredientes para fazer pasta saudável para passar no pão

• Feijão branco (quantidade não especificada)
• Tomate cereja
• Tomate grande
• Alho
• Sal de ervas
• Orégano
• Azeite
• Cúrcuma
• Grão-de-bico
• Açafrão
• Pimenta do reino
• Limão
• Tahine (opcional)
• Gergelim sem casca (opcional)
• Berinjela
• Iogurte (ou creme de leite vegano, ou creme de arroz)
• Cominho

Como fazer pasta saudável para passar no pão

1. Pré-aqueça o forno.
2. Enrole a beterraba, o tomate e o alho em papel alumínio e leve ao forno até ficarem macios.
3. Enquanto os vegetais assam, prepare as pastinhas.
4. Para a primeira pastinha, de feijão branco com tomate e alho: retire os dentes de alho assados da casca e coloque no processador com o tomate assado
5. Para a segunda pastinha, de grão-de-bico ou feijão branco com cúrcuma: aqueça a cúrcuma em azeite com alho picado, adicione à leguminosa cozida no processador
6. Para a terceira pastinha, de berinjela assada com iogurte: coloque a berinjela assada e descascada no processador com alho, limão, iogurte, sal, cominho e especiarias a gosto
7. Experimente as pastinhas e ajuste os temperos, se necessário.
8. Sirva as pastinhas em torradas e desfrute!