Patê de Azeitona Preta com Ricota

Descubra uma deliciosa e fácil receita de patê de azeitona preta com ricota para surpreender seus convidados. Ideal para servir como aperitivo ou acompanhamento de pães e torradas. A combinação dos sabores da azeitona preta com a cremosidade da ricota vai conquistar o paladar de todos. Experimente!

Ingredientes para fazer pate de azeitona preta com ricota

• 400 gramas de ricota
• Azeitonas pretas a gosto (aproximadamente 50g)
• Orégano
• Pimenta do reino
• 1 dente de alho
• Sal a gosto
• Maionese (aproximadamente 2 colheres de sopa)
• Azeite
• Requeijão cremoso
• Salsinha e cebolinha a gosto

Como fazer pate de azeitona preta com ricota

1. Pegue uma unidade de ricota, com aproximadamente 400 gramas, e corte em pedaços pequenos
2. Tempere a ricota com orégano, pimenta do reino moída, meio dente de alho picado, sal a gosto e azeitonas pretas a gosto (ou verdes, se preferir)
3. Acrescente maionese light, cerca de duas colheres, e um pouco de azeite
4. Adicione requeijão cremoso light e misture novamente.
5. Adicione salsinha e cebolinha picadas a gosto
6. Misture bem todos os ingredientes até obter um patê homogêneo e saboroso.
7. Prove e ajuste os temperos, se necessário.
8. Sirva o patê de ricota com azeitonas pretas com pães, torradas ou biscoitos