Receita de Molho de Azeite para Peixe

Confira uma deliciosa receita de molho de azeite para peixe que irá dar um toque especial e saboroso aos seus pratos de frutos do mar. Fácil de fazer e com ingredientes simples, este molho é perfeito para realçar o sabor do peixe. Aproveite!

Ingredientes para fazer molho de azeite para peixe

• Alho dente descascados
• Lombo de tilápia
• Farinha de trigo
• Limão
• Alecrim
• Salsinha picadinha
• Sal
• Pimenta
• Azeite extra virgem

Como fazer molho de azeite para peixe

1. Descasque e corte os dentes de alho em pedaços.
2. Tempere os filés de tilápia com suco de limão, sal e pimenta, reserve para marinar.
3. Em uma frigideira, coloque o azeite extra virgem e adicione os pedaços de alho
4. Adicione o alecrim na frigideira para saborizar o azeite
5. Passe os filés de tilápia na mistura de farinha e empane-os.
6. Aqueça o restante do azeite na frigideira em fogo alto e frite os filés empanados até dourarem.
7. Retire metade do azeite da frigideira e amasse os dentes de alho cozidos
8. Adicione suco de limão e mais pimenta ao alho na frigideira
9. Passe a mistura de alho e azeite por um processador para obter um molho homogêneo.
10. Sirva os filés de tilápia fritos com o molho de alho por cima
11. Aproveite a sua deliciosa tilápia com molho de alho e desfrute de uma refeição saborosa e feliz.