Balas de Mel e Gengibre

Descubra nesse artigo os benefícios das balas de mel e gengibre para a saúde, além de dicas de como fazer em casa. Experimente essa opção natural e saborosa para aliviar sintomas de gripe e resfriados, e ainda melhorar a digestão. Confira!

Ingredientes para fazer balas de mel e gengibre

• Raspas de meio limão
• 100 gramas de gengibre
• Suco de 1 limão
• 1 copo de mel (utilizado um copo de requeijão)

Como fazer balas de mel e gengibre

1. Rale 100 gramas de gengibre e reserve.
2. Retire as raspas de meio limão.
3. Esprema o suco de um limão.
4. Em uma panela, coloque o gengibre ralado, as raspas de limão, o suco de limão e um copo de mel.
5. Mexa bem todos os ingredientes e leve ao fogo alto por aproximadamente 11 a 12 minutos.
6. Mexa constantemente para que não grude no fundo da panela.
7. Quando a mistura atingir o ponto, em que pode ser moldada sem grudar nas mãos, desligue o fogo.
8. Despeje a massa em um mármore, granito ou em uma forma untada.
9. Aguarde alguns minutos até que a temperatura permita manusear a massa.
10. Com as mãos untadas, modele a massa em formato de rolinhos.
11. Corte os rolinhos em pequenas balas com o auxílio de uma tesoura.
12. Deixe as balas esfriarem completamente para que fiquem firmes.
13. Enrole as balas individualmente em papel manteiga ou plástico filme.
14. Armazene as balas em um recipiente fechado.
15. As balas de mel, gengibre e limão estão prontas para consumo e utilização quando necessário para dores de garganta.