Brownie com Sorvete e Calda

Descubra como combinar o sabor do brownie com o frescor do sorvete e a doçura da calda em uma sobremesa irresistível. Aprenda a receita completa e surpreenda seus convidados com essa delícia!

Ingredientes para fazer brownie com sorvete e calda

• ovos
• manteiga derretida
• bicarbonato de sódio
• chocolate meio amargo derretido
• farinha de trigo sem fermento
• chocolate em pó 50% cacau
• açúcar
• leite
• creme de leite

Como fazer brownie com sorvete e calda

1. Em uma tigela grande, quebre os ovos e mexa até que fiquem homogêneos.
2. Adicione a manteiga derretida aos ovos e continue mexendo.
3. Adicione o açúcar (refinado ou cristal) e misture bem até que o açúcar esteja dissolvido.
4. Acrescente o chocolate em pó 50% cacau e misture até incorporar bem.
5. Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos e misture delicadamente, sem bater, até que a massa esteja homogênea.
6. Caso deseje, adicione o bicarbonato de sódio (opcional) e misture.
7. Por último, adicione o chocolate meio amargo derretido e misture até obter uma massa consistente.
8. Despeje a massa em uma forma forrada com papel manteiga e espalhe bem.
9. Asse em forno preaquecido a 180 graus por 25-30 minutos.
10. Enquanto o brownie assa, prepare a calda: em uma panela alta, coloque leite, chocolate em pó, chocolate meio amargo, creme de leite, manteiga e açúcar
11. Após assar, deixe o brownie esfriar antes de cortar.
12. Corte o brownie em pedaços e sirva com a calda quente e sorvete de creme.
13. Para montar a sobremesa, coloque um pedaço de brownie em um prato, adicione calda por cima e uma bola de sorvete.
14. Uma opção é cortar o brownie em cubos, mergulhar na calda e servir com sorvete, formando uma sobremesa ainda mais irresistível.
15. Se desejar, polvilhe granulado por cima para finalizar.
16. Aproveite o brownie quente com sorvete e calda deliciosa!