Pernas de Frango na Frigideira

Descubra como preparar pernas de frango suculentas e crocantes na frigideira com esta receita fácil e deliciosa. Ideal para uma refeição rápida e saborosa, as pernas de frango são uma opção versátil e popular para o dia a dia. Aproveite!

Ingredientes para fazer pernas de frango na frigideira

• 5 coxas de frango
• 4 dentes de alho
• Sal
• Pimenta do reino
• Páprica
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola
• 6 batatas pequenas
• Meia xícara de água
• Cheiro verde ou cebolinha

Como fazer pernas de frango na frigideira

1. Comece temperando 5 coxas de frango com 4 dentes de alho picados, sal, pimenta do reino a gosto e uma pitada de páprica
2. Em uma frigideira, coloque 4 colheres de sopa de azeite e deixe aquecer bem.
3. Quando a frigideira estiver quente, coloque as coxas de frango temperadas e deixe dourar por cerca de 35 minutos, sem mexer muito, para que a parte de baixo fique corada.
4. Vire as coxas de frango e deixe dourar do outro lado por mais 3 a 5 minutos.
5. Adicione uma cebola cortada em meias luas à frigideira e refogue até que fiquem douradas.
6. Adicione 6 batatas pequenas inteiras (ou batatas grandes cortadas em pedaços menores) à frigideira
7. Ajuste o sal e a pimenta do reino nas batatas, e adicione meia xícara de água à frigideira.
8. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 20 a 25 minutos, até que as batatas fiquem macias e o frango esteja completamente cozido.
9. Na metade do tempo de cozimento, vire as batatas e os pedaços de frango para cozinharem por igual.
10. Finalize a receita com cheiro verde ou cebolinha picada.
11. Está pronto para servir