Receita de Tortinha de Limão com Biscoito

Confira esta deliciosa tortinha de limão com biscoito, uma receita fácil e rápida de preparar. Perfeita para qualquer ocasião, o sabor cítrico do limão combinado com a crocância do biscoito vai conquistar o seu paladar. Experimente hoje mesmo e surpreenda a todos com essa sobremesa incrível!

Ingredientes para fazer receita de tortinha de limão com biscoito

• 2 pacotes de biscoito maisena (400g no total)
• Meia xícara de manteiga sem sal
• 1 colher de chá de raspas de limão
• 5 colheres de sopa de água
• 2 caixinhas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 3/4 de xícara de suco de limão

Como fazer receita de tortinha de limão com biscoito

1. Triture dois pacotes de biscoito maisena (totalizando 400g) no liquidificador até obter uma farofa.
2. Transfira a farofa para uma tigela e adicione meia xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente, uma colher de chá de raspas de limão e três colheres de sopa de água
3. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível de 22cm de diâmetro com a massa de biscoito, apertando firmemente para compactar.
4. Leve a forma com a massa ao freezer por 30 minutos ou à geladeira por 1 hora e meia.
5. Enquanto a massa gela, prepare o creme de limão
6. Despeje o creme de limão sobre a massa na forma e espalhe de maneira uniforme.
7. Leve a torta ao freezer ou congelador por uma hora e meia, ou à geladeira por aproximadamente quatro horas, até firmar.
8. Decore a torta com raspas de limão antes de servir.
9. Desenforme a torta com cuidado, retirando o fundo falso da forma.
10. Sirva a torta de limão gelada, apreciando a cremosidade e o sabor refrescante