Suspiro para torta de limão

Descubra nessa deliciosa receita como preparar um suspiro perfeito para a sua torta de limão. Combinando a crocância do suspiro com a acidez do creme de limão, essa sobremesa promete conquistar seu paladar. Uma combinação perfeita para quem gosta de sabores equilibrados e texturas surpreendentes. Experimente e se delicie com essa irresistível sobremesa!

Ingredientes para fazer suspiro para torta de limão

• Para o suspiro para torta de limão, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
• 8 claras de ovos
• 150 gramas de açúcar
• Raspa de limão
• Lembrando que esses ingredientes são para o suspiro que vai por cima da torta de limão

Como fazer suspiro para torta de limão

1. Para a massa, misture 400g de farinha de trigo, 150g de manteiga sem sal, 2 gemas de ovos e um pouco de açúcar até obter uma massa homogênea.
2. Leve a massa ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.
3. Enquanto a massa assa, prepare o suspiro batendo 8 claras de ovos com 150g de açúcar até obter um merengue firme
4. Para o recheio, misture 500g de leite condensado, 400ml de creme de leite e suco de seis limões.
5. Após assar a massa, deixe-a esfriar por 10 minutos e adicione a primeira camada do recheio de limão.
6. Cubra a torta com o suspiro, utilizando um saco de confeitar ou colher para espalhar.
7. Asse a torta em temperatura baixa com a porta do forno entreaberta por 25 a 30 minutos, ou até que o suspiro esteja dourado.
8. Deixe a torta esfriar e sirva