Brigadeiro de Casca de Banana

Descubra uma receita deliciosa e sustentável de brigadeiro feito com casca de banana. Uma opção econômica, saudável e fácil de preparar para adoçar o seu dia!

Ingredientes para fazer brigadeiro de casca de banana

• Casca de 6 bananas
• Água
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de achocolatado em pó
• 1 xícara de leite
• Manteiga (para untar as mãos)

Como fazer brigadeiro de casca de banana

1. Pegue as cascas de 6 bananas e corte-as grosseiramente.
2. Coloque as cascas de banana em um recipiente com água, deixe de molho por 5 minutos.
3. Escorra a água das cascas e coloque no liquidificador.
4. Adicione um dedinho de água no liquidificador para ajudar a triturar as cascas
5. Bata as cascas no liquidificador até obter uma textura uniforme.
6. Transfira a mistura para uma panela.
7. Adicione uma xícara de açúcar e uma xícara de achocolatado em pó de 220 ml.
8. Adicione uma xícara de leite e misture bem.
9. Leve a panela ao fogo e mexa constantemente até engrossar.
10. Cozinhe até que a mistura atinja o ponto desejado, onde ao passar a espátula, o brigadeiro demore a se fechar.
11. Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um prato
12. Unte as mãos com manteiga e comece a modelar os brigadeiros.
13. Pegue pequenas quantidades da mistura com uma colher e molde os brigadeiros do tamanho desejado.
14. Finalize modelando todos os brigadeiros.
15. Sirva e desfrute dos seus brigadeiros de casca de banana