Charuto de Repolho com Frango

Descubra uma deliciosa e saudável opção de refeição: o charuto de repolho com frango. Este prato é uma combinação perfeita de sabores e texturas, além de ser fácil de preparar. Experimente essa receita e surpreenda-se!

Ingredientes para fazer charuto de repolho com frango

• Repolho médio
• Água
• Sal
• Peito de frango desfiado (cerca de meio kg)
• Cebola
• Tomate
• Pimentão
• Colorau
• Pimenta
• Cheiro verde
• Arroz (1 xícara aproximadamente 240g)
• Molho de tomate (100ml)
• Queijo (para gratinar)
• Azeite

Como fazer charuto de repolho com frango

1. Em uma panela grande, coloque água o suficiente para cobrir um repolho médio e adicione uma colher de sal.
2. Cozinhe o repolho por cerca de 20 minutos até começar a amolecer.
3. Enquanto o repolho cozinha, prepare o recheio: desfie meio quilo de peito de frango e acrescente uma cebola picada, um tomate picado, um pimentão picado, uma colher de sal, colorau a gosto, pimenta a gosto e cheiro verde picado.
4. Refogue os ingredientes do recheio em uma panela com um pouco de óleo até que o frango esteja cozido.
5. Adicione uma xícara de arroz à mistura do recheio e mexa bem.
6. Retire o repolho da panela e, com cuidado, separe as folhas uma a uma.
7. Coloque duas colheres do recheio em cada folha de repolho e enrole, pressionando levemente para que furem.
8. Em uma forma, distribua uma camada de molho de tomate e arrume os charutos de repolho recheados.
9. Cubra os charutos com mais molho de tomate e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até que o queijo derreta.
10. Retire do forno, sirva e aproveite o delicioso charuto de repolho com frango!