Como Fazer Iogurte de Morango Caseiro

Aprenda a fazer iogurte de morango caseiro de forma rápida e fácil, sem conservantes ou aditivos. Com apenas alguns ingredientes, você terá um iogurte delicioso e saudável para incluir na sua alimentação. Experimente essa receita e desfrute de todo o sabor e benefícios do iogurte feito em casa.

Ingredientes para fazer receita de iogurte de morango caseiro

• 1 litro de leite integral
• 1/2 litro de leite integral
• 1 copinho de iogurte natural (aproximadamente 80g)
• Suco de morango em pó (ou 300g de morangos frescos)
• Mel (opcional)
• Granola (opcional)

Como fazer receita de iogurte de morango caseiro

1. Em uma panela, coloque 1 litro de leite integral para ferver.
2. Quando o leite levantar fervura, desligue o fogo e coloque-o em uma vasilha de louça ou vidro.
3. Acrescente meio litro de leite frio sobre o leite quente na vasilha.
4. Adicione metade de um potinho de iogurte natural (consistência firme) à mistura de leite
5. Cubra a vasilha (se tiver tampa) e deixe descansar por 8 a 12 horas em um local aquecido
6. Após o período de descanso, leve a mistura para a geladeira por mais 4 horas ou até ficar bem gelado.
7. Após o resfriamento, o iogurte estará pronto para consumo.
8. Para fazer o iogurte de morango, coloque o iogurte natural no liquidificador e adicione suco de morango (como Tang) ou 300g de morangos frescos
9. Despeje o iogurte de morango em recipientes individuais e leve à geladeira para gelar.
10. Aproveite o iogurte caseiro de morango como sobremesa ou lanche, podendo ser consumido puro, com granola, mel, frutas ou da forma que preferir.