Creme de leite de castanha

Descubra neste artigo como fazer um delicioso e cremoso creme de leite de castanha, uma opção vegana e saudável para substituir o creme de leite tradicional em suas receitas. Experimente essa alternativa nutritiva e cheia de sabor!

Ingredientes para fazer creme de leite de castanha

• 1 xícara de castanha de caju (100g)
• 1 xícara de água

Como fazer creme de leite de castanha

1. Pegue aproximadamente uma xícara de castanha de caju ou 100 gramas e coloque de molho em uma xícara de água
2. Se não tiver tempo, leve a mistura de castanha de caju com água para uma panelinha e ferva por dois ou três minutos, tempo suficiente para amolecer as castanhas.
3. Após o tempo de molho ou de fervura, coloque as castanhas e a água em que estavam de molho ou a água da panela em um liquidificador e bata até obter uma pasta homogênea.
4. Essa pasta resultante será o creme de leite de castanha, que ficará super cremoso e pastoso, com uma gordura saudável.
5. O creme de leite de castanha rende aproximadamente 400 gramas
6. Aproveite o creme de leite de castanha em suas preparações e desfrute de uma opção mais saudável e deliciosa, sem sentir falta do creme de leite comum de mercado.