Macarrão com Leite de Coco

Descubra uma receita deliciosa e diferenciada de macarrão com leite de coco! Surpreenda seu paladar com essa combinação inusitada de sabores e torne suas refeições ainda mais especiais. Experimente hoje mesmo essa deliciosa união entre a culinária italiana e a gastronomia asiática.

Ingredientes para fazer macarrao com leite de côco

• Macarrão da sua preferência
• 1 xícara de queijo mussarela picado em cubos
• 200 ml de leite de coco
• Brócolis
• 1 tomate picado em cubos
• 1/2 pimentão picado em cubos
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• Temperos a gosto: cheiro-verde, 4 dentes de alho, sal, páprica doce, pimenta-do-reino e azeite

Como fazer macarrao com leite de côco

1. Coloque um pouco de azeite em uma panela e adicione 4 dentes de alho picados
2. Adicione 1 peito de frango cozido e desfiado na panela com o alho e tempere a gosto com sal, páprica doce e pimenta-do-reino
3. Adicione brócolis, tomate, pimentão e cebola picados em cantos separados da panela, mexendo entre cada adição.
4. Coloque o macarrão no centro da panela e adicione um pouco de água suficiente para cobrir o macarrão.
5. Tampe a panela e deixe cozinhar por 9 a 12 minutos, mexendo ocasionalmente.
6. Após o tempo de cozimento, destampe a panela e adicione 200 ml de leite de coco e cheiro-verde
7. Acrescente queijo mussarela picado em cubos e mexa até derreter.
8. Tampe a panela novamente e deixe o queijo derreter.
9. Finalize a preparação, garantindo que o macarrão esteja cozido e o queijo derretido.
10. Sirva o macarrão ao leite de coco quente e desfrute deste prato delicioso e aromático!