Macarrão com Molho Branco e Linguiça

Descubra uma receita deliciosa de macarrão com molho branco e linguiça, perfeita para um jantar prático e saboroso. A combinação de sabores e texturas torna esse prato uma opção certeira para surpreender a família e os amigos. Prepare-se para receber elogios e se deliciar com essa receita incrível!

Ingredientes para fazer macarrão com molho branco e linguiça

• 1 colher de sopa de manteiga
• Linguiça calabresa
• Azeite
• 1 cebola grande picada
• 400 ml de leite
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• Sal
• Noz moscada
• Mussarela
• Queijo parmesão
• 1 caixinha de creme de leite
• Macarrão (tipo penne)
• Salsinha (opcional)
• Pimenta do reino

Como fazer macarrão com molho branco e linguiça

1. Em uma panela, derreter 1 colher de sopa de manteiga.
2. Adicionar linguiça calabresa e um fio de azeite.
3. Refogar até dourar a linguiça.
4. Trocar de panela e adicionar 1 cebola grande picada.
5. Refogar a cebola até que fique transparente.
6. Adicionar 400 ml de leite, reservando um pouco.
7. Diluir 2 colheres de sopa de farinha de trigo no leite reservado.
8. Adicionar a mistura de leite e farinha na panela.
9. Temperar com sal e noz-moscada a gosto.
10. Cozinhar mexendo constantemente até que o molho engrosse e vire um creme.
11. Adicionar queijo mussarela picado e uma caixinha de creme de leite.
12. Mexer até que o queijo derreta e todos os ingredientes estejam bem incorporados.
13. Adicionar o macarrão cozido ao molho e misturar bem.
14. Servir o macarrão com molho branco e linguiça bem cremoso.
15. Opcional: decorar com salsinha e pimenta-do-reino antes de servir.
16. Aproveitar o delicioso macarrão cremoso e saborear a refeição.