Massas com Farinha de Arroz

Descubra os benefícios e a versatilidade das massas feitas com farinha de arroz. Conheça receitas deliciosas e saudáveis para incluir no seu cardápio. Uma opção sem glúten e rica em nutrientes para diversificar suas refeições e cuidar da sua saúde. Experimente!

Ingredientes para fazer massas com farinha de arroz

• Farinha de arroz
• Amido de milho
• Manteiga
• Ovos (quantidade não especificada)
• Leite de coco
• Sal
• Água (para substituir o leite de coco)
• Cenoura
• Palmito
• Peito de frango defumado
• Tomate cereja (ou tomate grande)
• Salsinha
• Orégano
• Cebolinha
• Pimenta
• Creme de leite
• Queijo parmesão ralado
• Cheiro verde
• Sal
• Nota: Algunos ingredientes como azeite, especias y otros condimentos pueden haber sido omitidos debido a que no fueron mencionados en la transcripción

Como fazer massas com farinha de arroz

1. Misture a farinha de arroz com a manteiga aos poucos, utilizando as mãos, até formar uma farofa.
2. Adicione os ovos na mistura da farinha de arroz e manteiga para dar liga à massa.
3. Para deixar a massa mais macia, adicione leite de coco aos poucos, mexendo bem, até atingir a consistência desejada.
4. Abra a massa e forre uma forma, deixando-a descansar um pouco.
5. Prepare o recheio misturando cenoura picadinha, palmito, peito de frango defumado, tomate, salsinha, orégano, cebolinha, pimenta e sal a gosto.
6. Recheie a massa com a mistura preparada e prepare as empadas utilizando o mesmo processo da quiche.
7. Prepare a cobertura misturando creme de leite, ovos, queijo parmesão ralado, cheiro verde, pimenta e uma pitada de sal.
8. Despeje a cobertura sobre a quiche e as empadas para que o molho penetre no recheio.
9. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar.
10. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
11. Sirva a quiche e as empadas acompanhadas de salada, se desejar