Patê de Frango com Ricota para Sanduíche Natural

Confira essa receita prática e deliciosa de patê de frango com ricota para incrementar seus sanduíches naturais. Uma opção saudável e versátil para suas refeições.

Ingredientes para fazer patê de frango com ricota para sanduíche natural

• 300g de frango desfiado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Azeite a gosto
• Páprica defumada a gosto
• Alho em pó a gosto
• Tomate picadinho
• Cenoura ralada (1 xícara de chá)
• Azeitonas picadinhas (1/2 xícara de chá)
• Cheiro verde (salsinha e cebolinha) picados
• Maionese (1 xícara de chá)
• Creme de leite (1/2 xícara de chá)

Como fazer patê de frango com ricota para sanduíche natural

1. Cozinhar o frango na panela de pressão com sal, pimenta-do-reino, um pouco de azeite e páprica defumada por cerca de 20 minutos.
2. Desfiar o frango cozido
3. Temperar o frango desfiado com mais sal, pimenta-do-reino, azeite e alho em pó a gosto.
4. Adicionar tomate picado sem sementes, cenoura ralada, azeitonas picadas, cheiro verde (salsinha e cebolinha) picada, e outros ingredientes de sua preferência, como palmito, milho, ervilha, queijo mussarela em cubos, presunto em cubos, entre outros, para incrementar o patê.
5. Misturar bem os ingredientes adicionados.
6. Adicionar maionese e creme de leite, ou substituir o creme de leite por iogurte natural, para dar a liga necessária ao patê.
7. Mexer bem até obter uma mistura homogênea.
8. Provar a mistura e ajustar o tempero, se necessário, adicionando mais sal e pimenta-do-reino.
9. Cobrir o patê e levá-lo à geladeira por cerca de 1 a 2 horas para que fique gelado e mais saboroso.
10. Após o período de geladeira, o patê estará pronto para servir em sanduíches naturais, torradinhas ou como preferir.