Perna de frango no forno: receita

Confira esta deliciosa e simples receita de perna de frango assada no forno para um jantar prático e saboroso. Com poucos ingredientes, você terá um prato suculento e irresistível. Experimente e surpreenda a família com esse prato fácil de fazer e cheio de sabor!

Ingredientes para fazer perna de frango no forno receita

• 1,2 kg de batata miúda
• 6 pernas de frango com sobrecoxa
• 300 ml de vinho branco
• Sumo de uma laranja
• Sumo de um limão
• 4 dentes de alho
• 1 colher de sobremesa de pimentão doce
• 4 tomates maduros e pelados
• Mistura de ervas aromáticas para carnes
• Azeite

Como fazer perna de frango no forno receita

1. Preaquecer o forno a 200 graus Celsius.
2. Preparar o molho: espremer o suco de uma laranja e de um limão em uma tigela
3. Preparar as pernas de frango: temperar as pernas de frango com sal grosso e massagear para que absorvam bem o sal.
4. Cortar as batatas ao meio e distribuí-las no fundo de um tabuleiro de forno.
5. Cortar os tomates ao meio e depois em quatro
6. Temperar as batatas com um pouco mais de sal.
7. Colocar as pernas de frango sobre as batatas no tabuleiro.
8. Despejar o molho preparado anteriormente sobre as batatas e as pernas de frango no tabuleiro.
9. Regar tudo com um fio de azeite.
10. Levar ao forno pré-aquecido a 200 graus Celsius por aproximadamente uma hora, ou até que as pernas de frango estejam douradas e as batatas assadas.
11. Durante o cozimento, virar as pernas de frango no meio do tempo para que dourem dos dois lados.
12. Após o tempo indicado, verificar se as pernas de frango e as batatas estão bem cozidas e douradas.
13. Retirar do forno e servir.