Picolé de Mousse de Maracujá

Experimente uma deliciosa e refrescante opção para os dias quentes com o Picolé de Mousse de Maracujá. Esta sobremesa gelada combina a suavidade da mousse com o sabor cítrico e tropical do maracujá. Fácil de fazer e ideal para toda a família, é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa leve e saborosa.

Ingredientes para fazer picolé de mousse de maracujá

• 6 litros de leite
• Polpa de 1 maracujá (ou 1 copo de suco concentrado de maracujá)
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 1/2 caixinha de leite condensado
• 1 colher de sopa de liga neutra
• 1 copo de iogurte natural

Como fazer picolé de mousse de maracujá

1. Coloque no liquidificador meio litro de leite.
2. Adicione a polpa de 1 maracujá (ou um copo de suco concentrado de maracujá para um sabor mais intenso).
3. Acrescente meia caixinha de creme de leite e meia caixinha de leite condensado.
4. Adicione uma colher de sopa de liga neutra para evitar que o geladinho fique com aspecto de gelo.
5. Para fazer um geladinho de mousse de maracujá, coloque um copo de iogurte natural no liquidificador.
6. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura cremosa.
7. Transfira a mistura para um recipiente e verifique se ficou bem cremosa, com pedaços de maracujá.
8. Utilizando saquinhos para geladinho de 6 cm por 24 ou 4 cm por 24, coloque a mistura com a ajuda de um funil.
9. Dê um nó na ponta dos saquinhos para garantir que fiquem bem fechados e sem ar.
10. Coloque os geladinhos no freezer para congelar por algumas horas.
11. Após o tempo de congelamento, corte a pontinha dos saquinhos para servir.
12. Se desejar, varie os tamanhos dos geladinhos para agradar diferentes gostos.
13. A receita rendeu 11 geladinhos, entre os de tamanho maior e menor.
14. Os geladinhos de mousse de maracujá podem ser vendidos por um preço entre 3 a 5 reais, dependendo da região.