Receita de Bife à Rolê de Frango com Molho

Confira a deliciosa e fácil receita de Bife à Rolê de Frango com Molho, perfeita para surpreender a família no almoço ou jantar. Aprenda a preparar essa opção saborosa e nutritiva, que com certeza vai agradar o paladar de todos. Não deixe de experimentar!

Ingredientes para fazer receita de bife a role de frango com molho

• 700 gramas de peito de frango
• 1 colher de sopa de páprica
• 3 dentes de alho
• Sal a gosto
• Azeite
• Meio limão
• Pimenta do reino
• Cenoura
• Calabresa
• Queijo coalho
• Maionese
• Manteiga
• Farinha de trigo
• Leite (500 ml)
• Sal
• Noz moscada
• Queijo mussarela (150 gramas)

Como fazer receita de bife a role de frango com molho

1. Pegar os peitos de frango e deixá-los mais finos batendo com um martelo de cozinha para que fiquem maleáveis e mais fáceis de enrolar.
2. Temperar os peitos de frango com páprica, alho, sal, azeite, limão espremido e pimenta do reino, massageando bem a carne para que pegue bem o tempero.
3. Colocar pedaços de cenoura, calabresa e queijo coalho em cada peito de frango e enrolar, deixando a ponta para baixo.
4. Colocar os rolinhos de frango em uma assadeira, regar com azeite e pincelar maionese por cima.
5. Levar ao forno preaquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos para dar uma pré-cozida nos rolinhos.
6. Enquanto os rolinhos de frango estão no forno, preparar o molho branco em uma panela com manteiga, alho, farinha de trigo, leite, sal e noz moscada, mexendo sempre até engrossar.
7. Retirar os rolinhos de frango do forno e cobrir com o molho branco preparado e queijo mussarela ralado.
8. Levar novamente ao forno a 200 graus até que o queijo esteja gratinado.
9. Retirar do forno, servir e aproveitar este delicioso bife à rolê de frango com molho branco