Receita de Sassami de Frango ao Molho

Descubra uma deliciosa receita de Sassami de Frango ao Molho para surpreender seus convidados. Um prato simples, mas cheio de sabor e muito fácil de preparar. Experimente hoje mesmo e encante a todos com essa deliciosa opção!

Ingredientes para fazer receita de sassami de frango ao molho

• 1 colher de chá rasa de sal
• 1/2 colher de sopa de azeite
• 3 dentes de alho amassados
• 1/2 colher de chá de açafrão (ou colorau ou páprica defumada)
• Caldo de 1/2 limão
• 1/3 de colher de chá de pimenta-do-reino
• 500g de filezinho de sassami
• 1 colher de sopa de azeite ou óleo
• 1 cebola grande picada
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 2 colheres de sopa de mostarda amarela
• 1 colher de sopa de mel
• Cheiro verde a gosto
• Sal (para ajustar o tempero)

Como fazer receita de sassami de frango ao molho

1. Em uma tigela, coloque 1 colher de chá rasa de sal, um fio de azeite, ½ colher de sopa de alho amassado, ½ colher de chá de açafrão, o caldo de ½ limão e opcionalmente ⅓ colher de chá de pimenta-do-reino
2. Adicione 500g de filezinho sassami na tigela e com as mãos limpas, espalhe bem o tempero por todo o frango.
3. Aqueça uma panela com 1 colher de sopa de azeite ou óleo e frite os filezinhos, virando para dourar os dois lados
4. Na mesma panela, refogue 1 cebola grande picada até dourar
5. Cozinhe o molho por cerca de 2 minutos em fogo médio, até aquecer.
6. Adicione os filezinhos de frango cozidos de volta à panela e misture-os com o molho até aquecer.
7. Para finalizar, coloque cheiro verde a gosto por cima do prato antes de servir.
8. Prove o molho e ajuste o sal conforme necessário.
9. Sirva o sassami ao molho de mostarda bem quentinho e aproveite!