Receita de Sobrecoxa Desossada no Forno

Aprenda a fazer uma deliciosa sobrecoxa desossada no forno, uma opção prática e saborosa para as refeições do dia a dia. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você terá um prato suculento e irresistível para agradar a família e os amigos. Confira a receita completa!

Ingredientes para fazer receita de sobrecoxa desossada no forno

• Coxa de frango desossada
• Alecrim
• Sal
• Pimenta do reino
• Vinho tinto seco
• Limão
• Azeite
• Batatas
• Cenouras

Como fazer receita de sobrecoxa desossada no forno

1. Pré-aqueça o forno a 230°C.
2. Prepare uma assadeira untando com um pouco de azeite.
3. Deixe as coxas de frango desossadas em temperatura ambiente.
4. Tempere as coxas de frango com sal, pimenta, alecrim e azeite, esfregando bem os temperos em cada pedaço.
5. Corte algumas batatas e cenouras em pedaços e coloque-os na assadeira untada.
6. Coloque as coxas de frango temperadas sobre as batatas e cenouras na assadeira.
7. Regue um pouco de azeite sobre as coxas de frango.
8. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido por aproximadamente 1 hora a 1 hora e 20 minutos, dependendo do peso das coxas de frango.
9. Durante o cozimento, cubra a assadeira com papel alumínio para evitar que o frango queime.
10. Após o tempo de cozimento, retire o papel alumínio para dourar o frango por mais alguns minutos.
11. Retire a assadeira do forno quando o frango estiver dourado e cozido.
12. Sirva as coxas de frango desossadas assadas com as batatas e cenouras, regando com o molho que se formou na assadeira.
13. Finalize com um toque de limão espremido por cima, se desejar.
14. Aproveite a refeição! Buon appetito!