Receita doce de ovos: delícia irresistível

Descubra uma receita deliciosa e fácil de fazer com ovos, perfeita para adoçar o seu dia. Surpreenda a todos com essa sobremesa irresistível e aproveite momentos especiais com muito sabor. Confira o passo a passo e delicie-se com essa delícia!

Ingredientes para fazer receita de doce com ovo

• 8 gemas
• Água
• Açúcar

Como fazer receita de doce com ovo

1. Peneirar as gemas para remover possíveis impurezas.
2. Em uma panela, adicionar 8 gemas peneiradas, 8 colheres de sopa de açúcar e 8 colheres de sopa de água.
3. Mexer bem os ingredientes na panela.
4. Levar a panela ao fogo e mexer constantemente até que a mistura comece a ferver.
5. Cozinhar a mistura até que atinja uma consistência grossa, sem mudar de cor.
6. Retirar a panela do fogo e deixar a mistura esfriar um pouco.
7. Mexer a mistura para temperar as gemas.
8. Adicionar a mistura de gemas à calda ainda morna, mexendo sem parar para evitar que as gemas endureçam.
9. Continuar mexendo até a mistura engrossar e ficar com uma cor bonita.
10. Retirar do fogo quando a mistura começar a grudar nas paredes da panela.
11. Deixar os ovos moles esfriarem em um recipiente.
12. Armazenar os ovos moles na geladeira por até uma semana, ou congelar e usar posteriormente.
13. Utilizar os ovos moles como cobertura de bolos, recheio ou como desejado.