Receitas com folhas de arroz

Descubra ideias deliciosas e criativas para preparar pratos incríveis com folhas de arroz: desde rolinhos primavera até sobremesas surpreendentes. Inove na cozinha e surpreenda a todos com essas receitas versáteis e cheias de sabor.

Ingredientes para fazer receitas com folhas de arroz

• carne de porco ou frango
• camarão
• óleo
• cebola
• gengibre
• alho
• cenoura
• repolho ou acelga
• cebolinha
• sal
• pimenta-do-reino
• cogumelos
• folha de arroz
• molho de soja (shoyu)
• molho de ostra
• tofu (opcional para versão vegetariana)
• limão
• açúcar

Como fazer receitas com folhas de arroz

1. Inicie preparando o recheio na frigideira
2. Enquanto o recheio esfria, prepare uma tábua com um prato fundo com água em temperatura ambiente
3. Coloque a folha de papel de arroz amolecida em uma tábua e adicione uma porção do recheio no centro
4. Repita o processo de empanar os rolinhos, envolvendo cada um em duas folhas de papel de arroz para garantir a crocância.
5. Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo e adicione os rolinhos
6. Prepare o molho vietnamita misturando alho picado, pimenta, molho de peixe concentrado, suco de limão, água e açúcar
7. Sirva os rolinhos primavera crocantes com o molho vietnamita por cima, decorando com cebolinha fresca.
8. Aproveite os rolinhos primavera vietnamitas crocantes e saborosos!