Recheio de Prestígio para Ovo de Colher

Descubra como preparar um delicioso recheio de prestígio para seu ovo de colher e deixe a Páscoa ainda mais saborosa. Confira a receita completa e surpreenda seus familiares e amigos com essa sobremesa irresistível.

Ingredientes para fazer recheio de prestigio para ovo de colher

• 150 g de leite condensado
• 50 g de coco ralado úmido e adoçado
• 1 colher de sobremesa de manteiga
• Água filtrada (cantidad no especificada)
• Brigadeiro pronta
• Chocolate ao leite
• Pó ouro Rosé da mago
• Embalagem para ovos de colher

Como fazer recheio de prestigio para ovo de colher

1. Em uma panela, coloque 150g de leite condensado, 50g de coco ralado úmido e adoçado e uma colher de sobremesa de manteiga.
2. Misture bem e deixe a mistura hidratando por aproximadamente 10 minutos para o coco absorver a umidade do leite condensado.
3. Leve a panela ao fogo e cozinhe, mexendo sempre, até a mistura atingir o ponto de começar a desprender da panela, o que deve levar cerca de 1 minuto após levantar fervura.
4. Retire a panela do fogo e deixe o recheio de coco esfriar.
5. Após frio, se o recheio estiver muito pesado para o ovo de colher, adicione um pouco de água filtrada para deixá-lo mais cremoso, ajustando até atingir a consistência desejada.
6. Coloque o recheio de coco na casquinha de chocolate, preenchendo aproximadamente 200g.
7. Com um brigadeiro pronto (feito anteriormente), utilize um bico de confeitar número 2F para fazer rosetas na borda da casquinha.
8. Decore a parte de cima do ovo com um pouco de coco ralado e pó ouro Rosé.
9. Armazene o ovo na geladeira por até 5 dias ou fora da geladeira por até 3 dias.
10. Para embalagem e venda, sugere-se o custo de R$ 20 e o preço de venda em torno de R$ 60.
11. Para mais informações sobre apostilas de Páscoa, visite o link mencionado no vídeo.