Strogonoff de Frango com Batata Palha

Confira uma deliciosa receita de Strogonoff de Frango com Batata Palha para surpreender e agradar a todos. Uma combinação fácil de preparar e irresistível de saborear. Experimente essa opção prática e saborosa para suas refeições em família!

Ingredientes para fazer strogonoff de frango com batata palha

• 1 peito de frango cortado em cubos
• Alho
• Cebola
• Óleo
• Sal a gosto
• Extrato de tomate (aproximadamente 1 colher de sopa)
• Molho inglês (aproximadamente 1/2 colher de sopa)
• Mostarda (aproximadamente 1 colher de sopa)
• Ketchup (aproximadamente 1 colher de sopa)
• Champignon (aproximadamente 2 colheres de sopa)
• Creme de leite
• Batata (para fazer a batata palha)
• Óleo (para fritar a batata palha)

Como fazer strogonoff de frango com batata palha

1. Comece triturando o alho e a cebola em um triturador de alimentos.
2. Em uma panela, aqueça duas colheres de sopa de óleo e refogue o alho e a cebola.
3. Adicione o frango cortado em cubos menores e deixe dourar.
4. Quando o frango estiver dourado, adicione água suficiente para cobri-lo.
5. Deixe cozinhar por cerca de 6 minutos, até que o frango esteja cozido.
6. Adicione 1 colher de sopa de extrato de tomate, meia colher de molho inglês, 1 colher de sopa de mostarda e 1 colher de sopa de ketchup.
7. Acerte o sal e deixe cozinhar até o molho engrossar.
8. Adicione champignon e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
9. Adicione creme de leite para dar cremosidade ao molho, se desejar.
10. Prepare a batata palha: rale as batatas, deixe-as de molho com sal e vinagre, escorra bem e seque em um pano de prato
11. Sirva o estrogonofe acompanhado da batata palha por cima