File de Frango com Purê de Batatas

Descubra uma deliciosa receita de filé de frango acompanhado de purê de batatas, perfeita para uma refeição simples e reconfortante. Com ingredientes acessíveis e um passo a passo fácil de seguir, esta opção é ideal para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor e da qualidade. Experimente hoje mesmo e surpreenda a família com um prato incrível!

Ingredientes para fazer file de frango com pure de batatas

• 500g de filé de frango
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de orégano
• Pitada de pimenta-do-reino
• 2 dentes de alho amassados
• Suco de meio limão
• 3 a 4 batatas cozidas
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 200ml de leite
• 2 colheres de chá de sal
• Ovos
• Farinha de rosca
• Óleo
• Molho de tomate
• Presunto
• Queijo mussarela

Como fazer file de frango com pure de batatas

1. Em uma tigela, adicione meio quilo de filé de frango, uma colher de chá de sal, uma colher de chá de orégano, uma pitada de pimenta-do-reino, 2 dentes de alho amassado e o suco de meio limão
2. Cozinhe de três a quatro batatas em água sem sal até ficarem macias
3. Em uma panela em fogo médio, derreta uma colher de sopa de manteiga e adicione as batatas amassadas
4. Empane os filés de frango na seguinte ordem: primeiro nos ovos batidos, depois na farinha de rosca
5. Em um refratário médio, adicione um pouco de molho de tomate no fundo e espalhe com uma colher
6. Cubra os filés com fatias de presunto a gosto
7. Coloque o purê de batatas reservado sobre o presunto e espalhe uniformemente com uma colher.
8. Cubra o purê de batatas com fatias de queijo mussarela
9. Retire do forno, sirva quente e aproveite esta deliciosa receita de filé de frango com purê de batatas