Maionese de Frango para 30 Pessoas

Confira uma receita prática e deliciosa de maionese de frango para servir até 30 pessoas. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você garantirá o sucesso do seu evento. Não deixe de experimentar essa opção saborosa e econômica para agradar a todos os convidados.

Ingredientes para fazer maionese de frango para 30 pessoas

• 850 g de batatas cozidas
• 1 xícara e meia de maionese
• 1/2 colher de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 4 gemas de ovos cozidos
• 2 ovos cozidos picados
• 1/2 colher de sopa de salsinha picada
• 1/2 colherzinha de chá de sal
• 4 claras de ovos (reservadas das gemas usadas para fazer a maionese)

Como fazer maionese de frango para 30 pessoas

1. Cozinhar 850g de batatas descascadas em água com 1,5 litros de água e meia colher de sopa de sal
2. Em um liquidificador, adicionar 1,5 xícaras de maionese, meia colher de sopa de mostarda, 2 colheres de sopa de azeite de oliva e 4 gemas de ovos cozidos
3. Cortar as claras dos ovos cozidos em pedaços grosseiros e reservar.
4. Colocar a maionese batida sobre as batatas cozidas e mexer bem.
5. Adicionar meia colher de sopa de salsinha picada, dois ovos cozidos picados, meia colher de chá de sal e as claras reservadas
6. Decorar com salsinha picada.
7. Servir e aproveitar essa deliciosa salada de batata com maionese.