Bacalhau com Broa e Bacon

Descubra essa deliciosa combinação de sabores em nosso artigo sobre a receita de Bacalhau com Broa e Bacon. Uma opção perfeita para uma refeição especial e cheia de sabor. Confira como preparar essa incrível iguaria e surpreenda-se com o resultado final!

Ingredientes para fazer bacalhau com broa e bacon

• 1 posta de bacalhau demolhado
• 150 gramas de broa de milho
• 400 gramas de batatas
• 4 dentes de alho
• 100 gramas de bacon aos cubinhos
• 300 ml de azeite
• 1 folha de louro
• Farinha sem fermento
• Sal e pimenta

Como fazer bacalhau com broa e bacon

1. Comece por pré-aquecer o forno a 180 graus Celsius.
2. Em seguida, coloque uma posta de bacalhau demolhado em uma travessa de barro.
3. Adicione por cima do bacalhau a mistura de broa de milho previamente preparada.
4. Retire a folha de louro.
5. Leve a travessa ao forno pré-aquecido e deixe cozinhar por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que o bacalhau fique dourado por cima.
6. Enquanto o bacalhau está no forno, coloque uma panela com água ao fogo e adicione sal.
7. Quando a água estiver quente, coloque os cubos de batata e deixe cozinhar por cerca de dois minutos.
8. Escorra as batatas e reserve.
9. Retire o bacalhau do forno quando estiver pronto e sirva acompanhado das batatas cozidas.