Salada de ovas de bacalhau

Descubra a deliciosa e nutritiva salada de ovas de bacalhau, uma opção diferente e sofisticada para surpreender seus convidados. Leve, saborosa e fácil de preparar, essa receita é uma excelente escolha para uma refeição leve e saudável. Experimente!

Ingredientes para fazer salada de ovas de bacalhau

• Ovas de bacalhau cozidas
• Pimento verde e vermelho
• Pepino
• Tomate
• Cebola
• Alho
• Cebolinha roxa
• Salsa
• Limão
• Azeite
• Vinagre
• Sal
• Pimenta branca

Como fazer salada de ovas de bacalhau

1. Comece por retirar a pele das ovas de bacalhau já cozidas e refrigeradas
2. Prepare os ingredientes para a salada: pimento verde e vermelho picados, pepino cortado em cubos, tomate também cortado em cubos, cebola picada, alho picado, e salsa picada.
3. Misture os legumes numa tigela grande
4. Tempere a salada com raspa de limão, pimenta branca e sal a gosto
5. Regue a salada com azeite e vinagre generosamente
6. Prove e ajuste o tempero conforme necessário
7. Sirva a salada de ovas de bacalhau como entrada, decorada com tomatinhos e mais salsa picada, se desejar.
8. Para uma refeição mais completa, sirva a salada como prato principal acompanhada de uma salada de legumes cozidos (macedónia) ou de milho, batatinha, cenourinha, feijão verde e ervilha com azeite e sal.
9. Aproveite a salada de ovas de bacalhau como uma opção leve e fresca para desfrutar no verão.
10. Bom apetite!