Bife de Alcatra na Airfryer

Descubra como preparar um delicioso bife de alcatra na Airfryer com uma crosta dourada e suculenta por dentro. Uma receita simples e prática para se deliciar sem abrir mão do sabor e da textura do tradicional bife de alcatra. Confira o passo a passo e surpreenda-se com o resultado final!

Ingredientes para fazer bife de alcatra na airfryer

• Alcatra
• Sal grosso

Como fazer bife de alcatra na airfryer

1. Pré-aqueça a AirFryer a 200 graus por 10 minutos.
2. Tempere a alcatra com sal grosso, certificando-se de cobrir toda a carne.
3. Retire a bandeja da AirFryer e coloque a carne temperada.
4. Utilize um pegador de silicone para pressionar a carne.
5. Adicione mais sal grosso nas partes da carne que ainda não foram temperadas.
6. Deixe a carne cortada um pouco mais grossa para obter um sabor de churrasco.
7. Vire a carne na AirFryer utilizando o pegador de silicone.
8. Deixe a carne assar por mais 5 minutos de cada lado.
9. Caso prefira a carne mais passada, deixe por mais tempo.
10. Verifique a carne a cada intervalo de tempo para garantir o ponto desejado.
11. Retire a carne da AirFryer e bata na lateral do cesto para retirar o excesso de sal.
12. Compartilhe o vídeo com amigos e familiares para divulgar a receita.
13. Sirva a alcatra assada na AirFryer acompanhada de arroz branco ou salada verde.
14. Aproveite a refeição e não se esqueça de deixar um joinha no vídeo para apoiar o canal.
15. Aprecie o churrasco na AirFryer e aguarde por mais receitas no canal.