Costela assada no forno com sal grosso

Aprenda a preparar uma deliciosa costela assada no forno com sal grosso, que fica macia e suculenta. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você pode surpreender seus convidados com esse prato irresistível. Uma opção perfeita para um almoço ou jantar especial em família. Experimente e bom apetite!

Ingredientes para fazer costela assado no forno com sal grosso

• Costela bovina
• Sal grosso
• Água

Como fazer costela assado no forno com sal grosso

1. Pré-aqueça o forno à temperatura média.
2. Comece higienizando bem as mãos.
3. Forre a forma com papel alumínio.
4. Coloque a costela bovina na forma forrada.
5. Tempere a costela com sal grosso, espalhando bem por toda a carne.
6. Despeje cerca de um copo e meio de água na lateral da forma, para ajudar a cozinhar a costela.
7. Cubra a costela com mais uma folha de papel alumínio, com o lado brilhante virado para dentro da forma.
8. Leve ao forno médio por cerca de uma hora e meia.
9. Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe a costela assar por mais 20 minutos em temperatura alta, entre 190-200 graus.
10. Retire a costela do forno e verifique se está macia espetando-a com um garfo.
11. Deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
12. Corte a costela em pedaços e sirva