Bolinho de Chuva com Leite de Coco

Descubra a versão irresistível do clássico bolinho de chuva com o delicioso toque do leite de coco. Confira essa receita simples e saborosa para alegrar os dias chuvosos ou qualquer momento especial. Experimente já essa combinação perfeita de sabores e texturas!

Ingredientes para fazer bolinho de chuva com leite de coco

• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• Leite de coco (quantidade não especificada)
• 1 colher de fermento
• Sal (quantidade não especificada)

Como fazer bolinho de chuva com leite de coco

1. Em uma tigela, misture 1 xícara de açúcar e 2 ovos.
2. Adicione leite de coco à mistura, a gosto.
3. Acrescente uma colher de fermento em pó à massa.
4. Mexa bem até obter uma massa firme, porém não muito mole.
5. Aqueça o óleo em uma panela.
6. Com a massa pronta, forme bolinhos e frite-os em óleo quente até que fiquem dourados.
7. Retire os bolinhos fritos e coloque-os em um prato com papel absorvente para remover o excesso de óleo.
8. Sirva os bolinhos de chuva com leite de coco e aproveite!