Cação ao Molho: Uma Deliciosa Receita

Confira a receita irresistível de Cação ao Molho, uma opção deliciosa e fácil de preparar para seu almoço ou jantar em família. Com ingredientes simples e um passo a passo prático, surpreenda-se com o sabor desse prato que vai conquistar o seu paladar. Aproveite para inovar na cozinha e saborear uma refeição deliciosa!

Ingredientes para fazer receita de cação ao molho

• 1 quilo e 200 gramas de peixe cação
• Meio limão
• Pimenta do reino
• Sal
• 2 colheres de sopa de azeite
• Alho
• Cebola
• Colorau
• Tomate
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de pimenta calabresa
• 2 pimentas dedo de moça sem sementes
• 2 colheres de sopa de cheiro verde (salsinha e cebolinha)
• 1 colher de chá de tempero baiano
• 1 xícara de chá de água
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de maionese
• Leite de coco ou creme de leite (opcional)
• Pimentões
• Cebolinha (para decorar)

Como fazer receita de cação ao molho

1. Lave e limpe 1,2 kg de peixe cação e corte em postas
2. Em uma panela aquecida, coloque duas colheres de sopa de azeite, alho picado, cebola cortada em pedaços grandes, colorau, tomate picado sem sementes, extrato de tomate, mostarda, pimenta do reino, pimenta dedo de moça, cheiro verde, tempero baiano, uma xícara de água e uma colher de chá de sal
3. Após os 5 minutos, adicione as postas de peixe na panela
4. Adicione uma colher de sopa de maionese e pimentões cortados
5. Finalize desligando o fogo e decorando com cebolinha picada por cima.
6. Sirva o peixe cação ao molho em uma travessa bonita e apetitosa