Filé de Merluza ao Molho Simples

Descubra uma receita deliciosa e fácil de preparar de filé de merluza ao molho simples para uma refeição rápida e saborosa. Ideal para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor. Confira o passo a passo e experimente esse prato leve e irresistível.

Ingredientes para fazer file de merluza ao molho simples

• Filé de merluza
• Óleo
• Azeite
• Cebolas
• Tomates
• Pimenta malagueta
• Sal
• Leite de coco
• Coentro
• Cebolinha

Como fazer file de merluza ao molho simples

1. Em uma panela, aqueça o azeite ou óleo.
2. Refogue a cebola até ficar dourada.
3. Adicione o purê de tomate feito batendo os tomates no liquidificador.
4. Deixe o molho ferver um pouco até mudar de cor.
5. Adicione os temperos, como pimenta malagueta e sal a gosto.
6. Coloque o leite de coco aos poucos, mexendo bem.
7. Adicione os filés de merluza, deixando cozinhar por cerca de 3 minutos.
8. Corrija o sal, se necessário, e adicione a cebolinha picada.
9. Tampe a panela e deixe cozinhar até o peixe estar pronto.
10. Sirva o filé de merluza ao molho simples acompanhado de arroz ou legumes.
11. Lembre-se de não cozinhar o filé por muito tempo para não ressecar.
12. Descongele o filé de merluza e retire o excesso de água antes de utilizar.
13. Aproveite a refeição e não se esqueça de compartilhar a receita com amigos e familiares!