Patâniscas de Couve-flor e Atum

Descubra uma deliciosa receita de Patâniscas de Couve-flor e Atum que é perfeita para uma refeição leve e saborosa. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode preparar essa iguaria em poucos minutos. Surpreenda-se com o sabor e textura maravilhosos dessas patâniscas. Confira a receita completa e aproveite!

Ingredientes para fazer pataniscas de couve flor e atum

• ovos
• atum
• couve-flor
• cenoura
• cebolinha
• salsa
• coentros
• sal
• azeite

Como fazer pataniscas de couve flor e atum

1. Comece por fazer as pataniscas de couve-flor e atum
2. Bata os ovos em uma tigela.
3. Adicione a couve-flor ralada e o atum (pode ser substituído por frango, bacalhau ou outro peixe).
4. Misture bem até obter uma mistura homogénea.
5. Acrescente a cenoura ralada, salsa e coentros picados a gosto.
6. Tempere com sal e pimenta a gosto.
7. Aqueça um fio de azeite numa frigideira.
8. Com o auxílio de duas colheres, coloque porções da mistura na frigideira quente.
9. Deixe cozinhar até que as pataniscas fiquem douradas de ambos os lados.
10. Retire do fogo e coloque em um prato coberto com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
11. Sirva quente, acompanhado de mais salsa e coentros por cima, e regue com um fio de azeite.
12. As pataniscas de couve-flor e atum estão prontas a serem degustadas