Receita de Bacalhau com Creme de Leite

Confira uma deliciosa receita de Bacalhau com Creme de Leite para surpreender seus convidados! Com poucos ingredientes e fácil preparo, essa é uma opção saborosa e prática para qualquer ocasião. Experimente!

Ingredientes para fazer receita de bacalhau com creme de leite

• 1/2 kg de bacalhau
• 2 kg de batatas
• 7 colheres generosas de manteiga
• 4 caixinhas de creme de leite
• Sal
• Pimenta-do-reino
• 1/2 cebola
• 20 minutos para gratinar (opcional)
• Queijo ralado (opcional)

Como fazer receita de bacalhau com creme de leite

1. Comece por colocar um litro e meio de água para ferver em uma panela grande.
2. Enquanto a água esquenta, pegue meio quilo de bacalhau (pode ser o lombo ou lascas) que já está congelado e salgado, e coloque na água fervente assim que começar a ferver.
3. Deixe o bacalhau cozinhando por aproximadamente 15 minutos
4. Aproveite a água onde o bacalhau foi cozido para cozinhar 2 quilos de batatas, descascadas e cortadas em pedaços médios
5. Em uma frigideira grande, derreta sete colheres generosas de manteiga e refogue meia cebola picada e alho a gosto.
6. Desfie o bacalhau e adicione à frigideira, misturando bem com a cebola, alho e a manteiga.
7. Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino.
8. Escorra as batatas cozidas e adicione à panela do bacalhau, misturando delicadamente.
9. Adicione 3 caixinhas de creme de leite ao bacalhau e batatas, misturando bem
10. Deixe cozinhar por mais alguns minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
11. Pré-aqueça o forno a uma temperatura média.
12. Transfira a mistura de bacalhau, batatas e creme de leite para um refratário e leve ao forno pré-aquecido.
13. Deixe gratinar por cerca de 20 minutos
14. Retire do forno, sirva quente e desfrute do delicioso bacalhau com creme de leite