Bacalhau Ao Forno com Batatas e Creme de Leite

Descubra uma deliciosa receita de bacalhau ao forno com batatas e creme de leite para surpreender a família e os amigos! Com ingredientes fáceis de encontrar, esse prato é ideal para um almoço ou jantar especial. Confira o passo a passo e prepare essa iguaria portuguesa na sua própria casa. Delicie-se com aromas e sabores únicos!

Ingredientes para fazer bacalhau ao forno com batatas e creme de leite

• 180g de bacalhau em lascas
• Batatas cortadas em rodelas de aproximadamente um dedo de espessura
• 4 cebolas fatiadas
• Azeite de oliva
• Azeitonas
• Creme de leite
• Nota: os ingredientes não foram mencionados com especificações exatas de quantidade, mas estas são as sugestões com base na preparação descrita

Como fazer bacalhau ao forno com batatas e creme de leite

1. Pegue o bacalhau já dessalgado e escorra bem.
2. Cozinhe o bacalhau em água, reserve essa mesma água para cozinhar as batatas.
3. Corte as batatas em rodelas com espessura de aproximadamente um dedo e cozinhe por cerca de 15 minutos na mesma água do bacalhau.
4. Após cozidas, escorra as batatas e reserve.
5. Em uma frigideira, doure as cebolas fatiadas no azeite até murcharem.
6. Enquanto as cebolas estão murchando, desfie o bacalhau, retirando todas as espinhas.
7. Misture o bacalhau desfiado com as azeitonas.
8. Em um refratário, coloque uma camada de batatas cozidas, espalhando por toda a superfície.
9. Por cima das batatas, distribua a mistura de bacalhau com azeitonas.
10. Adicione as cebolas douradas por cima do bacalhau.
11. Por último, despeje o creme de leite sobre as cebolas e azeite da frigideira.
12. Leve o prato ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar.
13. Retire do forno e sirva.