Bife à rolê com purê de batata

Descubra uma deliciosa receita de bife à rolê com purê de batata que vai surpreender o seu paladar. Confira o passo a passo e experimente em sua casa!

Ingredientes para fazer bife a role com pure de batata

• Bacon
• Pimentão
• Cenoura
• Palitos de dente
• Carne para bife à rolê
• Temperos a gosto (alho, cebola, açafrão, sazon)
• Batatas
• Sal
• Manteiga
• Leite
• Cebolinha

Como fazer bife a role com pure de batata

1. Primeiramente, prepare os ingredientes necessários: bife, bacon, pimentão, cenoura (opcional), palitos de dente, sal, alho, cebola, açafrão, sazon, batatas, manteiga e leite (opcional para o purê de batata).
2. Em uma tábua, coloque o bife e tempere com sal e alho a gosto
3. Enrole o bife com o bacon e os vegetais, prendendo com palitos de dente para formar os rolezinhos.
4. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e doure os rolezinhos de todos os lados, garantindo que fiquem selados.
5. Acrescente cebola, mais pimentão, alho, açafrão e sazon na panela para refogar junto com os rolezinhos, deixando tudo mais saboroso.
6. Adicione água suficiente para cobrir os rolezinhos e leve à pressão por aproximadamente 30 minutos para cozinhar.
7. Enquanto os rolezinhos estão cozinhando, prepare o purê de batatas
8. Após os rolezinhos estarem cozidos, retire os palitos de dente e finalize com cebolinha fresca picada.
9. Sirva os rolezinhos acompanhados do purê de batatas, proporcionando uma refeição deliciosa e reconfortante.
10. Bom apetite e aproveite o sabor do bife a rolê com purê de batata!