Biscoito de Polvilho Assado de Liquidificador

Aprenda a fazer a receita de biscoito de polvilho assado no liquidificador de forma prática e rápida. Ideal para o lanche da tarde ou para uma reunião com amigos. Experimente e se delicie com essa iguaria brasileira!

Ingredientes para fazer biscoito de polvilho assado de liquidificador

• 1 xícara de polvilho azedo
• Meia xícara de água
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 ovo
• 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• Meia colherzinha de chá rasa de sal
• 3 colheres de sopa de água

Como fazer biscoito de polvilho assado de liquidificador

1. Em uma vasilha, coloque uma xícara de polvilho azedo.
2. Em uma caneca, adicione meia xícara de água e duas colheres de sopa de óleo
3. Despeje a mistura quente sobre o polvilho azedo, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
4. Deixe a mistura esfriar um pouco e então amasse com as mãos até formar uma massa lisa e elástica.
5. Em um liquidificador, adicione 2 colheres de sopa de ovo batido, 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado, meia xícara de água, 3 colheres de sopa de água e meia colher de chá de sal
6. Coloque a massa do liquidificador em um saco plástico, faça pequenos cortes e modele os biscoitos em uma assadeira.
7. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
8. Leve os biscoitos para assar em média por 40 minutos, até que estejam levemente dourados.
9. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
10. Aproveite a crocância e sabor dos biscoitos de polvilho assados!