Bolo de Maçã com Aveia Fit

Confira esta deliciosa e saudável receita de bolo de maçã com aveia fit, perfeita para um lanche nutritivo e saboroso. Experimente essa opção mais leve e saudável sem abrir mão do sabor!

Ingredientes para fazer bolo de maça com aveia fit

• 400 gramas de maçã
• Meia xícara de óleo de girassol
• Três quartos de xícara de açúcar demerara
• Três ovos
• Meia colher de chá de cravo
• Uma colher de chá de canela
• Uma pitada de sal
• Noz-moscada a gosto
• Raspas e suco de 1 limão
• Duas xícaras e meia de flocos finos de aveia
• Um quarto de xícara de passas
• Uma colher de sopa de fermento em pó

Como fazer bolo de maça com aveia fit

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Unte uma forma de 23 cm de diâmetro com um pouco de óleo e polvilhe com farinha de arroz.
3. Em um liquidificador, adicione 400 gramas de maçã cortadas em pedaços (aproximadamente duas maçãs grandes ou três médias, com casca e sem sementes).
4. Adicione os ingredientes molhados: meia xícara de óleo de girassol, três quartos de xícara de açúcar demerara, três ovos, meia colher de chá de cravo, uma colher de chá de canela, uma pitada de sal, noz-moscada a gosto, raspas e suco de limão.
5. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
6. Em seguida, adicione duas xícaras e meia de flocos finos de aveia à mistura e mexa com uma espátula até incorporar bem.
7. Adicione opcionalmente um quarto de xícara de passas.
8. Por último, adicione uma colher de sopa de fermento em pó e mexa bem.
9. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos, até dourar e ao fazer o teste do palito este saia limpo.
10. Retire do forno e deixe esfriar por cerca de 20 a 30 minutos antes de desenformar.
11. Desenforme o bolo com cuidado e, se desejar, pode adicionar mais passas por cima da massa.
12. Sirva o bolo de maçã com aveia fit em temperatura ambiente e aproveite!