Bisteca Bovina na Panela de Pressão

Confira uma deliciosa receita de bisteca bovina na panela de pressão, perfeita para quem busca praticidade e sabor. Aprenda a deixar a carne macia e suculenta em poucos minutos, ideal para o dia a dia corrido. Experimente e surpreenda-se com a facilidade e o resultado final desse prato!

Ingredientes para fazer bisteca bovina na panela de pressão

• Bistecas (1 quilo)
• Vinagre
• Limão
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Tempero baiano
• Molho de tomate (5 colheres)
• Cebola
• Folhas de louro
• Pimentão
• Alho (4 dentes)
• Óleo
• Cheiro verde

Como fazer bisteca bovina na panela de pressão

1. Comece temperando as bistecas, mantendo a gordura
2. Em uma panela de pressão, adicione um pouco de óleo e coloque cebola cortada em rodelas, folhas de louro, pimentão e alho amassado.
3. Adicione as bistecas na panela sobre a cama de cebola e temperos
4. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 15 minutos, a partir do momento em que a pressão começar a ser formada.
5. Após os 15 minutos, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
6. Abra a panela e deixe cozinhar por mais aproximadamente 5 minutos para o molho reduzir um pouco.
7. Após reduzir o molho, desligue o fogo e sirva as bistecas com o molho encorpado por cima, sem pressão na panela.
8. Para finalizar, polvilhe com cheiro verde por cima.
9. Sirva as bistecas acompanhadas de arroz, farofa e salada de sua preferência.
10. Bom apetite!