Bolacha de Maizena Sem Glúten

Aprenda a fazer uma deliciosa bolacha de maizena sem glúten em casa, perfeita para quem tem restrições alimentares ou apenas quer uma opção mais saudável. Confira a receita fácil de seguir e surpreenda-se com o sabor e textura desse quitute irresistível.

Ingredientes para fazer bolacha de maizena sem gluten

• Açúcar mascavo
• Açúcar refinado
• Manteiga
• Ovo (1 gema)
• Baunilha (opcional)
• Farinha de arroz
• Amido de milho

Como fazer bolacha de maizena sem gluten

1. Comece colocando açúcar mascavo e açúcar refinado em um recipiente.
2. Adicione a manteiga amolecida e misture bem até formar um creme.
3. Acrescente uma gema de ovo e misture novamente.
4. Adicione baunilha (opcional) e misture.
5. Em seguida, adicione farinha de arroz e amido de milho e misture até obter uma mistura homogênea.
6. Coloque um pedaço de plástico em uma superfície plana e polvilhe um pouco de farinha de arroz por cima.
7. Abra a massa com a ajuda de um rolo até obter uma espessura de cerca de 10 a 20 mm.
8. Com uma faca, corte a massa em formato quadrado e faça furinhos com um palito.
9. Coloque os biscoitos em uma forma forrada com papel manteiga.
10. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10 minutos.
11. Após assar, deixe esfriar e desenforme.
12. Estão prontas as bolachas de maizena sem glúten