Bolo de Carne Moída Assado

Confira esta receita fácil e deliciosa de bolo de carne moída assado, perfeito para uma refeição reconfortante e saborosa. Surpreenda a família com esse prato versátil e cheio de tempero!

Ingredientes para fazer bolo de carne moída assado

• 1 kg de carne moída
• 1 cebola
• Alho picado
• Sal a gosto
• Ovos batidos
• Queijo parmesão
• Salsinha
• Farinha de rosca
• Leite
• Pimenta

Como fazer bolo de carne moída assado

1. Comece colocando um fio de azeite em uma frigideira e doure a cebola picada.
2. Em seguida, adicione o alho picado à cebola e misture bem, até que esteja levemente dourado
3. Em uma tigela, coloque a farinha de rosca temperada e adicione leite
4. Em outra tigela grande, coloque 1 kg de carne moída de sua escolha (como patinho) e adicione a mistura de cebola e alho reservada.
5. Tempere a carne com sal, ovos batidos, queijo parmesão, salsinha, a farinha de rosca hidratada e um pouco de pimenta.
6. Misture bem todos os ingredientes com as mãos até obter uma massa homogênea.
7. Transfira a massa para uma assadeira e molde-a em formato de pão.
8. Cubra a carne com molho de tomate ou uma mistura de ketchup com mel.
9. Leve ao forno preaquecido a 150°C por aproximadamente 1 hora e 10 minutos.
10. Após o tempo de cozimento, verifique se o bolo de carne está cozido.
11. Retire do forno e sirva quente.
12. Bom apetite!